Shack Nielsen Røgeri & Gårdbutik
Gamle traditioner, viden om fisk, kombineret med
moderne faciliteter sikrer dig fisk i høj kvalitet
Frokostplatte
• Laksepate m/ cremefraichedressing
• Røget laks m/ asparges
• Røget ørredfilet m/ røræg
• Læsørejer med mayonnaise
• Krabbesalat
Til 2 personer
129 kr. pr. kuvert
Luxsusanretning
• Røget ål m/ røræg
• Røget laks m/ asparges
• Læsørejer m/ mayonnaise
• Røget ørred m/ røræg
• Koldrøget tun m/ peberrodscreme
• Hummersalat
• Stegt rødspættefilet m/ remoulade
145 kr. pr. kuvert
Alt godt fra havet
• Marinerede sild m/ carrysalat
• Kryddersild
• Røget ål m/ røræg
• Røget laks m/ asparges
• Læsørejer m/ mayonnaise
• Stegt rødspættefilet m/ remoulade
125 kr. pr. kuvert
Fiskemand
• Røget laks m/ asparges
• Krebsehalesalat
• Rødspættefilet m/ remoulade
• Læsø-rejer med mayonnaise
Til 2 personer
129 kr. pr. kuvert
Delikatesser – sætter god smag på hverdag og fest
Stegt rødspættefilet - Pris pr. stk. kr. 12,00/Pris 4 stk. kr. 45,00
Fiskefrikadelle - Pris pr. stk. kr. 12,00/Pris 4 stk. kr. 45,00
Krydder fiskefrikadelle - Pris pr. stk. kr. 12,00/Pris 4 stk. kr. 45,00
Pil-selv rejer - Pris pr. 100 gr. kr. 9,50
Læsørejer - Pris pr. 100 gr. kr. 29,00
Rejesalat - Pris pr. 100 gr. kr. 28,00
Hummersalat - Pris pr. 100 gr. kr. 35,00
Krebsehalesalat - Pris pr. 100 gr. kr. 28,00
Krabbesalat - Pris pr. 100 gr. kr. 28,00
Stegte sild - Pris pr. stk. kr. 11,00/3 stk. kr. 30,00
Hvide sild - Pris pr. 100 gr. kr. 15,00
Kryddersild - Pris pr. 100 gr. kr. 15,00
Julesild - Pris pr. 100 gr. kr. 22,00
Nemme retter – når hverdagen er travl
Cremet fiskesuppe
Hjemmelavet fiskesuppe med rødtunge, Karl Johansvampe, champignon, porrer, løg og karry.
Til 2 personer pris kr. 79,00
Lakselasagne
Hjemmelavet lakselasagne med fuldkornspasta, ost, spinat og tomatsauce.
Til 2 personer pris kr. 89,00
Baconbagt hvid fisk
Hjemmelavet baconbagt hvid fisk med soltørrede tomater, røget paprika, champignion og porrer i flødesauce.
Til 2 personer pris kr. 89,00
Laksefarseret rødspættefilet
Hjemmelavet fyldt rødspættefilet med laksefars, porrer og gullerødder i hvidvinsflødesauce.
Til 2 personer pris kr. 89,00
Fiskemand
• Røget laks m/ asparges
• Krebsehalesalat
• Rødspættefilet m/ remoulade
• Læsø-rejer med mayonnaise
Til 2 personer pris kr. 129,-
Sandwich - Nem og lækker fisk – til frokost, til aften eller bare fordi
Når du bestiller en af vores lækre sandwich med fisk, kan du frit vælge netop dit yndlingsbrød.
A – Sandwich trekant med gulerod og sesamfrø
B – Urtestykke
C – Glutenfri sandwichstykke
Koldrøget laks
Koldrøget laks med hjemmerørt peberrodscreme på sprød salat med asparges, tomat og agurk.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Varmrøget laks
Varmrøget laks med pesto af soltørrede tomater og cremefraichedressing på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Stegt rødspættefillet
Stegt rødspættefillet med hjemmerørt remoulade og citron på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Krydderfiskefrikadelle
Krydderfiskefrikadelle med hjemmerørt remoulade på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Røget tun
Røget tun med hjemmerørt peberrodscreme på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Læsørejer
Læsørejer med mayonnaise og citron på sprød salat med æg, agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Krebsehalesalat
Hjemmelavet krebsehalesalat på sprød salat med agurk.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Rejesalat
Hjemmelavet rejesalat med citron på sprød salat med agurk og tomat
Pris pr. stk. kr. 39,00
Krabbesalat
Hjemmelavet krabbesalat på sprød salat med agurk.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Stjerneskud i alle størrelser
Stjerneskud – lille
Lille stjerneskud med 1 stegt filet, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 40,00
Stjerneskud – mellem
Mellem stjerneskud med 2 stegte fileter, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 65,00
Stjerneskud – stor
Stort stjerneskud med 3 stegte fileter, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 75,00
Luxusstjerneskud
Luksus stjerneskud med 3 stegte fileter, røget laks, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 85,00
Luxusstjerneskud – stort
Stort luksus stjerneskud med 3 stegte fileter, 1 kogt filet, røget laks, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 95,00
Fisketapas med fisk, vildt samt årstidernes specialiteter
Fisk- og vildt tapas
Røget vildsvin med løgmayonnaise
Krondyrkølle med chilimayonnaise
Laksepaté med cremefraichedressing
Læsørejer med mayonnaise
Koldrøget tun med peberrodscreme
Varmtrøget laks med cremefraisedressing
Inklusiv mørkt eller lyst brød
Fisketapas
Hjemmelavet krebsehalesalat
Røget tun med peberrodscreme
Ferskrøget laks med asparges
Læsørejer med mayonnaise
Kryddermakrel med cremefraichedressing
Røget ørredfilet med æggestand
Krydderfiskefrikadelle med
hjemmerørt remoulade
Inklusiv mørkt eller lyst brød
Anretning til 2 pers. kr. 219,-
Pris pr. person kr. 109,50
Frokostplatte
• Laksepate m/ cremefraichedressing
• Røget laks m/ asparges
• Røget ørredfilet m/ røræg
• Læsørejer med mayonnaise
• Krabbesalat
Til 2 personer
129 kr. pr. kuvert
Luxsusanretning
• Røget ål m/ røræg
• Røget laks m/ asparges
• Læsørejer m/ mayonnaise
• Røget ørred m/ røræg
• Koldrøget tun m/ peberrodscreme
• Hummersalat
• Stegt rødspættefilet m/ remoulade
145 kr. pr. kuvert
Alt godt fra havet
• Marinerede sild m/ carrysalat
• Kryddersild
• Røget ål m/ røræg
• Røget laks m/ asparges
• Læsørejer m/ mayonnaise
• Stegt rødspættefilet m/ remoulade
125 kr. pr. kuvert
Fiskemand
• Røget laks m/ asparges
• Krebsehalesalat
• Rødspættefilet m/ remoulade
• Læsø-rejer med mayonnaise
Til 2 personer
129 kr. pr. kuvert
Delikatesser – sætter god smag på hverdag og fest
Stegt rødspættefilet - Pris pr. stk. kr. 12,00/Pris 4 stk. kr. 45,00
Fiskefrikadelle - Pris pr. stk. kr. 12,00/Pris 4 stk. kr. 45,00
Krydder fiskefrikadelle - Pris pr. stk. kr. 12,00/Pris 4 stk. kr. 45,00
Pil-selv rejer - Pris pr. 100 gr. kr. 9,50
Læsørejer - Pris pr. 100 gr. kr. 29,00
Rejesalat - Pris pr. 100 gr. kr. 28,00
Hummersalat - Pris pr. 100 gr. kr. 35,00
Krebsehalesalat - Pris pr. 100 gr. kr. 28,00
Krabbesalat - Pris pr. 100 gr. kr. 28,00
Stegte sild - Pris pr. stk. kr. 11,00/3 stk. kr. 30,00
Hvide sild - Pris pr. 100 gr. kr. 15,00
Kryddersild - Pris pr. 100 gr. kr. 15,00
Julesild - Pris pr. 100 gr. kr. 22,00
Nemme retter – når hverdagen er travl
Cremet fiskesuppe
Hjemmelavet fiskesuppe med rødtunge, Karl Johansvampe, champignon, porrer, løg og karry.
Til 2 personer pris kr. 79,00
Lakselasagne
Hjemmelavet lakselasagne med fuldkornspasta, ost, spinat og tomatsauce.
Til 2 personer pris kr. 89,00
Baconbagt hvid fisk
Hjemmelavet baconbagt hvid fisk med soltørrede tomater, røget paprika, champignion og porrer i flødesauce.
Til 2 personer pris kr. 89,00
Laksefarseret rødspættefilet
Hjemmelavet fyldt rødspættefilet med laksefars, porrer og gullerødder i hvidvinsflødesauce.
Til 2 personer pris kr. 89,00
Fiskemand
• Røget laks m/ asparges
• Krebsehalesalat
• Rødspættefilet m/ remoulade
• Læsø-rejer med mayonnaise
Til 2 personer pris kr. 129,-
Sandwich - Nem og lækker fisk – til frokost, til aften eller bare fordi
Når du bestiller en af vores lækre sandwich med fisk, kan du frit vælge netop dit yndlingsbrød.
A – Sandwich trekant med gulerod og sesamfrø
B – Urtestykke
C – Glutenfri sandwichstykke
Koldrøget laks
Koldrøget laks med hjemmerørt peberrodscreme på sprød salat med asparges, tomat og agurk.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Varmrøget laks
Varmrøget laks med pesto af soltørrede tomater og cremefraichedressing på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Stegt rødspættefillet
Stegt rødspættefillet med hjemmerørt remoulade og citron på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Krydderfiskefrikadelle
Krydderfiskefrikadelle med hjemmerørt remoulade på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Røget tun
Røget tun med hjemmerørt peberrodscreme på sprød salat med agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Læsørejer
Læsørejer med mayonnaise og citron på sprød salat med æg, agurk og tomat.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Krebsehalesalat
Hjemmelavet krebsehalesalat på sprød salat med agurk.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Rejesalat
Hjemmelavet rejesalat med citron på sprød salat med agurk og tomat
Pris pr. stk. kr. 39,00
Krabbesalat
Hjemmelavet krabbesalat på sprød salat med agurk.
Pris pr. stk. kr. 39,00
Stjerneskud i alle størrelser
Stjerneskud – lille
Lille stjerneskud med 1 stegt filet, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 40,00
Stjerneskud – mellem
Mellem stjerneskud med 2 stegte fileter, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 65,00
Stjerneskud – stor
Stort stjerneskud med 3 stegte fileter, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 75,00
Luxusstjerneskud
Luksus stjerneskud med 3 stegte fileter, røget laks, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 85,00
Luxusstjerneskud – stort
Stort luksus stjerneskud med 3 stegte fileter, 1 kogt filet, røget laks, rejer, asparges, mayonnaise, skaldyrsdressing, kaviar, tomat, agurk og citron.
Pris pr. stk. kr. 95,00
Fisketapas med fisk, vildt samt årstidernes specialiteter
Fisk- og vildt tapas
Røget vildsvin med løgmayonnaise
Krondyrkølle med chilimayonnaise
Laksepaté med cremefraichedressing
Læsørejer med mayonnaise
Koldrøget tun med peberrodscreme
Varmtrøget laks med cremefraisedressing
Inklusiv mørkt eller lyst brød
Fisketapas
Hjemmelavet krebsehalesalat
Røget tun med peberrodscreme
Ferskrøget laks med asparges
Læsørejer med mayonnaise
Kryddermakrel med cremefraichedressing
Røget ørredfilet med æggestand
Krydderfiskefrikadelle med
hjemmerørt remoulade
Inklusiv mørkt eller lyst brød
Anretning til 2 pers. kr. 219,-
Pris pr. person kr. 109,50
Få et uforpligtende tilbud fra Shack Nielsen Røgeri & Gårdbutik
Dit tilbud er 100% gratis og uforpligtende, vi ser dog gerne at du besvarer dit tilbud, om tilbuddet har interesse eller ej.