Restaurant Gilleleje Havn
Vi nyder vores nybeplantede gårdhave, og lige så snart solen titter frem, så åbner vi i gårdhaven. Indendøre hygger vi med masser at lækre retter på vores menukort. Som altid hører vi på, hvad fiskehandleren og slagteren kan tilbyde, og vi tager varer ind som sæsonen byder sig.
Vi ønsker jer velkommen og glæder os til at få et par hyggelige timer
Gilleleje havns frokostanretning (Buffet)
'- Vores hjemmelavet hvid kryddersild
med æble/ karrysalat og smilende æg
- Frisk paneret rødspættefillet
med hjemmelavet remoulade og citron
- Cannelloni af røget laks
med sprøde salater og krydderurter
- Hjemmelavet hønsesalat
med sprødt kyllingskind og dehydreret tomat
- Portvins leverpostej af egen opskrift
med sprød bacon og champignon
- 2 slags gode oste
med hjemmelavet chutney, druer, radisser og rugbrødschips
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
245 kr. pr. kuvert
Køkkenchefens signatur buffet
'- Sprøde rejechips
med avocado salsa og lakserogn
- Friske forårsruller
med sprøde grøntsager rullet i rispapir hertil hjemmelavet gomasauce
- Thailandske rejecigar
af kæmperejer sat på asiatisk spicy agurkesalat garneret med håndpillede rejer og knuste peanuts
- Grillet tun
med wasabi mayonnaise og edamame bønner
- Stegte Kattegat jomfruhummere
marineret i citrongræs, lime og mynte
- Originale Bangkok fishcakes
med grønne bønner og spicy blomme chutney
- Lokal fanget pighvar
stegt i sød chili og basilikum
- Lyngrillet oksefilet
med hoisinsauce og ristet sesam
- Kylling satay
med jordnødesauce
- Grøn papaya salat
- Kokos/citronkage
med rørt iscreme
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
398 kr. pr. kuvert
Gastro buffet
'- Rimmet laks
med tangperlecreme, grillet citron og rugbrødscrumble
- Carpaccio af kalveinderlår
med trøffelolie, friskrevet parmesan og rucola
- Håndpillede svenske rejer
med hjertesalat og Thousand Island dressing
- Svinemørbrad af frilandsgris
svøbt i parmaskinke og basilikum
- Barolomarineret oksefilet
med kraftig sky sauce
- Kartoffelsoufflè
med bacon og skalotteløg, gratineret med Vesterhavsost
- Perlebygsalat
med bagte rodfrugter, citron og jomfruoliveenolie
- Grøn fyldig bønnesalat
- Cheesecake med blodappelsingelè
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
375 kr. pr. kuvert
"Get-Together" Buffet
'- Chardonnay marineret kalveculotte
stegt med timian
- Svinemørbrad svøbt i parmaskinke
med dehydreret tomat
- Gilleleje havns tomatsalat
med syltet rødløg, marineret oliven og fuldfed feta
- Vores cæsarsalat
med parmesanflager, basilikum & hvidløgs rugbrødschips
- Danske kartofler
vendt i hjemmelavet basilikums pesto
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
215 kr. pr. kuvert
Gilleleje havns buffet
'- Varmrøget laks
med persillerygeost creme
- Perlehøneterrin
med pærekompot, friseè salat og frisk høvlet parmesanost
- Langtidsstegt Toscansk svinekam
med citron, hvidløg og masser af krydderueter
- Sødmælksskalveculotte
stegt med laurbær og sherry
- Grønne salater
med saltede mandler og granatæble
- Kålsalat
med trøffel, skalotteløg og Emmentaler
- Vesterhavsost
med chutney, oliven og rugbrødschips
- Citrongræs Panna Cotta
med passionsfrugt gelè
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
355 kr. pr. kuvert
Gilleleje havns frokostanretning (Buffet)
'- Vores hjemmelavet hvid kryddersild
med æble/ karrysalat og smilende æg
- Frisk paneret rødspættefillet
med hjemmelavet remoulade og citron
- Cannelloni af røget laks
med sprøde salater og krydderurter
- Hjemmelavet hønsesalat
med sprødt kyllingskind og dehydreret tomat
- Portvins leverpostej af egen opskrift
med sprød bacon og champignon
- 2 slags gode oste
med hjemmelavet chutney, druer, radisser og rugbrødschips
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
245 kr. pr. kuvert
Køkkenchefens signatur buffet
'- Sprøde rejechips
med avocado salsa og lakserogn
- Friske forårsruller
med sprøde grøntsager rullet i rispapir hertil hjemmelavet gomasauce
- Thailandske rejecigar
af kæmperejer sat på asiatisk spicy agurkesalat garneret med håndpillede rejer og knuste peanuts
- Grillet tun
med wasabi mayonnaise og edamame bønner
- Stegte Kattegat jomfruhummere
marineret i citrongræs, lime og mynte
- Originale Bangkok fishcakes
med grønne bønner og spicy blomme chutney
- Lokal fanget pighvar
stegt i sød chili og basilikum
- Lyngrillet oksefilet
med hoisinsauce og ristet sesam
- Kylling satay
med jordnødesauce
- Grøn papaya salat
- Kokos/citronkage
med rørt iscreme
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
398 kr. pr. kuvert
Gastro buffet
'- Rimmet laks
med tangperlecreme, grillet citron og rugbrødscrumble
- Carpaccio af kalveinderlår
med trøffelolie, friskrevet parmesan og rucola
- Håndpillede svenske rejer
med hjertesalat og Thousand Island dressing
- Svinemørbrad af frilandsgris
svøbt i parmaskinke og basilikum
- Barolomarineret oksefilet
med kraftig sky sauce
- Kartoffelsoufflè
med bacon og skalotteløg, gratineret med Vesterhavsost
- Perlebygsalat
med bagte rodfrugter, citron og jomfruoliveenolie
- Grøn fyldig bønnesalat
- Cheesecake med blodappelsingelè
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
375 kr. pr. kuvert
"Get-Together" Buffet
'- Chardonnay marineret kalveculotte
stegt med timian
- Svinemørbrad svøbt i parmaskinke
med dehydreret tomat
- Gilleleje havns tomatsalat
med syltet rødløg, marineret oliven og fuldfed feta
- Vores cæsarsalat
med parmesanflager, basilikum & hvidløgs rugbrødschips
- Danske kartofler
vendt i hjemmelavet basilikums pesto
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
215 kr. pr. kuvert
Gilleleje havns buffet
'- Varmrøget laks
med persillerygeost creme
- Perlehøneterrin
med pærekompot, friseè salat og frisk høvlet parmesanost
- Langtidsstegt Toscansk svinekam
med citron, hvidløg og masser af krydderueter
- Sødmælksskalveculotte
stegt med laurbær og sherry
- Grønne salater
med saltede mandler og granatæble
- Kålsalat
med trøffel, skalotteløg og Emmentaler
- Vesterhavsost
med chutney, oliven og rugbrødschips
- Citrongræs Panna Cotta
med passionsfrugt gelè
- Serveres med vores hjemmebagte brød samt smør
355 kr. pr. kuvert
Få et uforpligtende tilbud fra Restaurant Gilleleje Havn
Dit tilbud er 100% gratis og uforpligtende, vi ser dog gerne at du besvarer dit tilbud, om tilbuddet har interesse eller ej.