Tlf. 4826 ** **

Slagtermester Peter Avlund

Kirsebærallè 8, 3400 Hillerød

Tlf. 4826 ** **

Skal du have et lille antal gæster
eller holde den helt store fest!!
Vi er leveringsdygtige i både store og små selskaber
Ønsker du at ændre en menu eller tilføje ekstra tilbehør er det selvfølgelig muligt.

LeveringJa

Min. antal10

Forretter

Navn på retten Pris pr. kuvert

Serrano skinke - Nyrøget spansk serrano skinke i tynde skiver flot anrettet på fade serveres med: frisk, sød melon på salatbund 35 kr.

Dampet laks - Lækker, mør smørdampet norsk laks anrettet på salatbund pyntet med frisk asparges, citron m.m. serveres med: lune flute hjemmerørt dressing m. krydderurter 55 kr.

Rejecocktail - Rejecocktail anrettet i portionsglas, pyntet på salat med: citron, frisk asparges, kaviart - serveres med: lune flutes dressing 50 kr.

Graved laks - Lækker mør velsmagende Graved laks, flot anrettet på friskbagt brød. (alm. eller surbrød) - Serveres m. hjemmerørt sennepsdressing 45 kr.

Røget laks - Nyrøget norks laks, flot anrettet på friskbagt brød 45 kr.

Røget laks - Nyrøget norsk laks, anrettet på fad, Serveres med hjemmelavet flødestuvet spinat samt friskbagt flute. 45 kr.

Carpaccio - Ruccola, Høvlet, granaost, Cherrytomat, Olivenolie, Citron og Pinjekerner 45 kr.

Laksetatar - creme fraiche, finhakket rødløg, krydderurter - flot anrettet på fad - serveres med: lune flute 55 kr.

Tarteletter - Hjemmelavet høns i asparges - Serveres i tyk tarteletbund (2 stk) 35 kr.

Tun mousse - Hjemmelavet tun mousse Anrettet i portionsglas m. dild & citron - Serveres m. lunt flute 35 kr.

Hovedretter

Navn på retten Pris pr. kuvert

Lammekølle - Ristede kartofler med krydderi, Hjemmelavet tzatziki Salat m. tomat, iceberg, rødløg, oliven og feta. Friskbagte flute og Rødvinssauce. 120 kr.

For børn & voksne (Voksen) - Glaseret skinke, Kyllingelår, Flødekartofler (eller kartoffelsalat), Lækker blandet salat indeholdende: cherrytomater, spæde salatblade, sukkersnaps m.m. Dressing Friskbagt flute 90 kr.

For børn og voksne (Barn) - Glaseret skinke og kyllingelår - Serveres med: Flødekartofler (eller kartoffelsalat), Lækker blandet salat indeholdende: cherrytomater, spæde salatblade, sukkersnaps m.m. Dressing Friskbagt flute 50 kr.

Kalkunbryst - Serveret med Flødekartofler Pastasalat m. hjemmelavet pesto Friskbagt flute 90 kr.

Klassisk Buffet - Glaseret skinke, Grøntsagstærter, Hjemmelavet frikadeller, Pastasalat m. hjemmelavet pesto, Hjemmelavet kartoffelsalat og osteanretning 120 kr.

Luksus buffet - Forret: Smørdampet norsk laks, anrettet på salatbund, pyntet på fade med asparges, citron m.m. Friskbagt flute - hjemmerørt kold dressing - Hovedret: Rosastegt oksetyndstegsfilet, Rødvinsmarineret svinekam, Kartofler - vælg 2 varianter, Salater - vælg 2 varianter, Dessert: Islagkage med chokolade og nougat Eller: Osteanretning, flot pyntet med tilbehør (ekskl. kiks/smør) 190 kr.

Stor Buffet - Rosastegt oksetyndstegsfilet, Rødvinsmarineret svinekam, Hvidløgsmarineret helstegt lammekølle, Glaseret hjemmerøget skinke, serveres med 2 valgfri kartofler og 2 valgfrie salater inkl. kæmpe rustikt madbrød 145 kr.

Flødekartofler (eller kartoffelsalat) 125 kr.

Lækker blandet salat indeholdende: cherrytomater 165 kr.

spæde salatblade 145 kr.

sukkersnaps m.m. Dressing Friskbagt flute 90 kr.

For børn og voksne (Barn) - Glaseret skinke og kyllingelår - Serveres med: Flødekartofler (eller kartoffelsalat) - kr.

Lækker blandet salat indeholdende: cherrytomater 95 kr.

spæde salatblade 125 kr.

sukkersnaps m.m. Dressing Friskbagt flute 130 kr.

Kalkunbryst - Serveret med Flødekartofler Pastasalat m. hjemmelavet pesto Friskbagt flute 150 kr.

Klassisk Buffet - Glaseret skinke 185 kr.

Grøntsagstærter 179 kr.

Hjemmelavet frikadeller 130 kr.

Pastasalat m. hjemmelavet pesto 239 kr.

Hjemmelavet kartoffelsalat og osteanretning 180 kr.

Luksus buffet - Forret: Smørdampet norsk laks 210 kr.

anrettet på salatbund - kr.

Få et uforpligtende tilbud