Restaurant dAdA

Vi vil helst ikke sende noget ud - uden der er en kok med. Vi vil gerne holde kvaliteten hele vejen.

Vi kan levere ned til 8 gæster, ved vores menu som sammensættes af køkkenet. (menuen til 300 DKK)
Levering samt en kok med ud koster 1000 DKK (Radius 20 km.)

Ved bestilling på 25 gæster og derover. dvs. 7500 DKK, er levering og en kok inkl. (Radius 20 km)

Menuen - serveret DADA style
Mezze | Havet | Grønt | Grill |Sødt
Køkkenet bestemmer
300,- per person - vælges af hele bordet
_________________________________________________________________________________
Vi anbefaler 4-6 retter pr. person
MEZZE
Grillet fladbrød 20,- Pakora 35,- Urte falafel 55,- Spicy hummus 25,- Hummus 25,-
Tzatziki 25,- Røget oliven 35,- Kalamata oliven 35,-
Røget mandler 35,- Lamme croquettes 55,-

HAVET
Torsk, kål, safran sauce 85,- Grilled gambas rejer, chili mayo, citron 95,-
Blæksprutte, urtesmør, peber 105,-

GRØNT
Grillet blomkål, oliven, manchego 70,- Tabbouleh 50,- Fersken, mynte, granatæble 60,-
Løg, harrisa sauce, spirer 55,-Salat, mandel/citron vinaigrette, manchego 60,- Jordskok, røget sauce, zaatar70,-

GRILL
Okse bavette, ras el hanout, hø 90,- Kyllinge “shawarma”70,-
Kylling Baharat, grøn chutney 85,- Adana kofte 70,-

DIPS
Hot sauce 25,- Toum 25,- Spicy harissa 25,- Baba ganoush 25,- Haydari 25,-

SØDT
Mango sorbet, grillet ananas,yoghurt, 40,- Marzipan is, chokolade, Friskost creme 40,-