Kvalitetsslagteren

Har du selv ønsker til menuen efterkommer vi det gerne

Forret

Lakseroulade toppet med krydderurter

Dansk frilands salat

Purløgsolie

Hjemmebagt brød

Hovedret

Kalveryg

Gratinerede kartofler med ristede mandler

Kraftig estragon sauce

Smør ristede champignons

Bagte rødløg

Sprødt grønt let syltede i champagne eddike

Dessert

Vaniljeparfait

Fyldig blød chokolade kage

Rabarberkompot med sprødt

Vælg mellem følgende retter:

___________

Bøf Stroganoff m/ kartoffelmos

Hertil knust tørsaltet bacon, syltede rødbeder og maltbrød

___________

Bankekød m/ laurbær

Hertil kartoffelmos, rå syltede gulerødder og maltbrød

___________

Fløde Gullach

Hertil kartoffelmos, syltede asier og maltbrød

___________

Mørbradgryde

Vælg mellem Kartoffelmos eller løg ris
Hertil agurkesalat og maltbrød

___________

Forloren skildpadde

Hertil kogt æg og flutes

___________

Kalvefrikasse

Hertil hvide kartofler, dild, purløg og maltbrød

___________

Boeuf Bourguignon

Hertil rodfrugt/kartoffelmos