Mad ud af huset fra Kokkens Buffet

KOKKENS BUFFET er et professionelt Landsdækkende Diner Transportable firma som laver buffet og festmad til private fester samt virksomhedsarrangementer.
Kokkens Buffet skaber rammerne for en god og vellykket fest med færdiglavet festmad leveret lige til døren. Vi har speciale i Buffet til private fester og laver kun Mad ud af huset.

LeveringNej

BrunchBuffetFestmadFestmenuFrokostfrokostbuffetNatmadSelskabsmenuTapastraditionelTraditionel frokost

Billig Buffet *
- Kokkens BBQ marineret nakkefilet.
- Kokkens ovnbagt kalkunbryst krydret med peber.
- Kokkens hjemmelavet Italiensk inspireret Lasagne med oksekød og ostesauce.
- Kokkens flødebagte kartofler i fad tilsmagt med timian.
- Kokkens hjemmelavet klassisk kold kartoffelsalat.
- Kokkens mild sennepssauce med peberkorn.
- Kokkens mixed salat med pasta.

Køb ekstra Tilbehør KUN kr. 8,- pr. del pr. kuv.
- Kokkens coleslaw vendt i hjemmelavet coleslaw dressing., +DKK8,00
- Kokkens hjemmelavet bulgursalat med grøntsager vendt i hvidløgsmarinade., +DKK8,00
- Kokkens hjemmelavet Thousand Island dressing og brød., +DKK8,00
- Kokkens hjemmelavet tzatsiki (græsk salat)., +DKK8,00
- Kokkens hvid balsamico dressing., +DKK8,00
- Kokkens lækre hvidkålssalat i appelsinmarinade., +DKK8,00
- Kokkens ovnbagte små kartofler med pebermix., +DKK8,00
- Kokkens små kartofler i bearnaisesauce anrettet i skål., +DKK8,00
- Kokkens små kartofler vendt i pesto, peberfrugt og løg., +DKK8,00
- Kokkens små saltbagte kartofler med timian., +DKK8,00

'- Kokkens gourmetkrydret kalvecuvette.
- Kokkens helstegt svinefilet (grillkrydret)
- Kokkens hjemmelavet lakselasagne med spinat.
- Kokkens hjemmelavet Thousand Island dressing.
- Kokkens krydret kartoffelbåde. Hertil hjemmelavet brun sauce.
- Kokkens salatfad med bladsalat og flere slags grøntsager.
- Kokkens flødebagte kartoffelskiver krydret med hvidløg.
- Kokkens brød.

HJEMMELAVET TÆRTE (vælg 1 slags) *
- Kokkens kyllingetærte med pikantost, pesto og grøntsager.
- Kokkens vegetar tærte med porre.
- Kokkens vegetar tærte med tomat og salattern.

FORRET (vælg 1 slags)
- Kokkens lufttørret skinke anrettet på fad med melon. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens luksus tarteletter (2 stk) med hjemmelavet høns i asparges., +DKK5,00

HELE STEGE / KØDRETTER (vælg 3 slags)
- Kokkens BBQ marineret kyllingefilet (buffet)
- Kokkens helstegt svinefilet (grillkrydret).
- Kokkens hjemmelavet Italiensk inspireret lasagne i tomatsauce og oksekød i fad.
- Kokkens kalkunbryst (hvidløgskrydret).
- Kokkens mini grillkøller
- Kokkens nakkesteg (BBQ marineret).
- Kokkens Oksefilet (rosastegt), +DKK5,00
- Kokkens ovnstegt nakkefilet vendt i peber sesam.
- Kokkens stegte BBQ kyllingevinger.

TILBEHØR (vælg 5 slags) *
- Kokkens bønnesalat med rødløg, cherrytomater vendt i hvilløgsmarinade krydret med origano.
- Kokkens coleslaw vendt i hjemmelavet dressing.
- Kokkens Flødebagte kartofler i fad tilsmagt med timian.
- Kokkens flødebagte kartofler i souffléskål tilsmagt med bacon, hvidløg og tomat.
- Kokkens hjemmelavet bulgursalat i hvidløgsmarinade.
- Kokkens hjemmelavet klassisk kold kartoffelsalat anrettet i skål.
- Kokkens hjemmelavet kold karrykartoffelsalat anrettet i skål.
- Kokkens hjemmelavet Thousand Island dressing og brød.
- Kokkens hjemmelavet tzatsiki (græsk salat).
- Kokkens hvidkålssalat vendt i appelsinmarinade.
- Kokkens mixed bladsalat og pasta.
- Kokkens pestokartofler med peberfrugt og løg.
- Kokkens salatfad med bladsalat og flere slags grøntsager.
- Kokkens Små ovnstegte kartofler krydret med persille.
- Kokkens Små saltbagte kartofler med timian.
- Kokkens tomatsalat i marinade med løg og feta.
- Kokkens vegetar pastasalat med løg og peberfrugter i marinade.

HJEMMELAVET TÆRTE (vælg 1 slags)
- Kokkens kyllingetærte med pikantost, pesto og grøntsager.
- Kokkens vegetar tærte med porre.
- Kokkens vegetar tærte med tomat og salattern.

Vælg selv 6 x retter - Mad til reception
- Kokkens 2 stk. tapas tærte med tomat, chili og feta, anrettet på fad.
- Kokkens 4 mini finger trekantsandwich (uspecificerede). Anrettet på fad.
- Kokkens brownie med nødder anrettet stk. vis på fad.
- Kokkens chokolademoussé anrettet i portionsglas.
- Kokkens frisk bagt rugbrød, franskbrød og smør.
- Kokkens frugtfad med bl.a. udskåret friske årstidens frugter.
- Kokkens hjemmelavet tunmoussé på fad. Hertil dressing og brød.
- Kokkens kyllingesalat med bacon og soltørrede tomater. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens lakseroulade pyntet med grønne asparges og soltørrede tomater hertil chili dressing. Anrettet portionsvis på fad.
- Kokkens mini frikadeller. Hertil hjemmelavet luksus kartoffelsalat.
- Kokkens mini Tortillatårn med tzatziki pyntet med chili. Anrettet portionsvis på fad.
- Kokkens ostefad med forskellige slags oste. Vindruer og pynt.
- Kokkens pålægsfad m. pynt 4 slags pålæg. (uden brød & smør)
- Kokkens tapas lufttørret skinke med melonbåde. Anrettet på fad.
- Kokkens Tarcochips i skåle hertil tomat salsa dip.
- kokkens Brødbuffet med 4 slags friskbagt lyst brød.

VÆLG SELV BUFFET - 4 x Stege/Buffet retter til en overdådig ”skær-løs-buffet”
- Kokkens Helstegt nakkefilet BBQ marineret.
- Kokkens Kyllingefilet i skiver marineret med pesto anrettet i fad (kan lunes).
- Kokkens Farseret kalkunbryst med soltørrede tomater og salattern.
- Kokkens Hjemmelavet lasagne med oksekød.
- Kokkens Indbagt farseret svinemørbrad.
- Kokkens Mini schnizel med crispy panade hertil kold tartar sauce.
- Kokkens Oksefilet marineret med sød chili.
- Kokkens Ovnstegt nakkefilet vendt i peber sesam.
- Kokkens Stegte BBQ kyllingevinger.
- Kokkens Svinekamsfilet marineret med rød pesto.

VÆLG SELV BUFFET - 2 x Kartoffel Tilbehør
- Bagt kartoffel med rørt smør.
- Gratineret flødekartofler med bacon og tomat.
- Gratineret flødekartofler med hvidløg.
- Hjemmelavet kold kartoffelsalat.
- Ovnbagt kartoffelmos med rodfrugter.
- Små saltbagte kartofler.

VÆLG SELV BUFFET - 3 x Salat Tilbehør *
- Årstides mixed salat.
- Bulgursalat med grøntsager og pesto.
- Hjemmelavet Coleslaw.
- Pastapenne med pestomarinade, bacon og solsikkekerner.
- Tomatsalat med salattern i marinade.
- Tzatziki (græsk salat).

VÆLG SELV BUFFET - 2 x Tilbehør
- Brun sauce.
- Brød.
- Dressing.
- Grov brød.
- Rødvins sauce.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

KOKKENS FORRET til Fest Buffet Diner Party *
- Rørt tunmoussé på sprød salatbund, anrettet portionsvis på fad. incl. dressing. Hertil brød.

Kokkens Fest Buffet Diner Party *
- KOKKENS: Kalvecuvette let krydret.
- KOKKENS: Marineret svinemørbrad med provence- og rosmarin.
- KOKKENS: Pestomarineret kylling anrettet i fad med bagte cherrytomater og løg.
- KOKKENS: Mini Blomkålsgratin med persille.
- KOKKENS: Broccolisalat med bacon.
- KOKKENS: Tzatsiki (græsk salat)
- KOKKENS: Flødebagte kartofler med timian.
- KOKKENS: Kold kartoffelsalat.
- KOKKENS: Tomatsalat med basilikum og mozzarella.
- KOKKENS: Årstidens mixed salat.

TILBUD til Fest Buffet Diner Party fra kun 15,- pr. kuv.
- KOKKENS: Dressing, Smør & Brød. kr. 15 pr. kuv., +DKK15,00
- KOKKENS: "Tilbehørspakke" Dressing, Brød, smør og nøddeknas. kr. 20 pr. kuv., +DKK20,00
- KOKKENS: Kagebuffet 2 slags (Chokolade Drømmekage & Vaniliefromage med jordbærsauce) kr. 45,- pr. kuv., +DKK45,00
- KOKKENS: Kagebuffet 2 slags (Chokoladekage m. frisk frugt & Æblekage med makroner) kr. 45,- pr. kuv., +DKK45,00

'- Kokkens rosastegt krydret oksefilet.
- Kokkens baconsvøbt kalkunbryst.
- Kokkens mini schnizel med crispy panade hertil kold tartar sauce.
- Kokkens nakkesteg vendt i peber sesam.
- Kokkens bagt kartofflel hertil hjemmelavet porrecreme.
- Kokkens bearnaisesauce og hjemmelavet brun sauce.
- Kokkens coleslaw vendt hjemmelavet dressing.
- Kokkens flødebagte kartoffelskiver krydret med hvidløg.
- Kokkens hjemmelavet bulgursalat med grøntsager i hvidløgsmarinade.
- Kokkens hjemmelavet klassisk kold kartoffelsalat.
- Kokkens pastasalat med soltørrede tomater, solsikkekerner, spinat og porre.
- Kokkens salatfad med bladsalat og flere slags grøntsager.
- Kokkens hjemmelavet dressing og brød.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

TILKØB TIL LUKSUSBUFFET FRA 15,- pr. del pr. kuv.
- Rørt tunmoussé på sprød salatbund, anrettet portionsvis på fad. incl. dressing. Hertil brød., +DKK15,00
- Kokkens kold hvidvinsdampet rødspættefilet med lakssoufflé portionsanrettet på fad incl. dressing. Hertil brød., +DKK35,00
- Kokkens røget regnbue-ørredfilet portionsanrettet på fad incl. dressing. Hertil brød., +DKK25,00

Luksusbuffet ud af huset
- Kokkens helstegt oksemørbrad.
- Kokkens marineret svinemørbrad med provence/rosmarin krydderi.
- Kokkens gennemstegt nakkefilet med BBQ marinade
- Kokkens flødebagte kartofler med løg og parmasan.
- Kokkens små kartofler bagt med hvidløg og mynte og urter.
- Kokkens pastasalat med pesto og radicchio bladsalat.
- Kokkens hjemmelavet bulgursalat med grøntsager vendt i hvidløgsmarinade
- Kokkens coleslaw vendt i hjemmelavet coleslaw dressing
- Kokkens ceasar salat med parmasan og croutons. Hertil dressing.

TILKØB TIL LUKSUSBUFFET FRA 15,- pr. del pr. kuv.
- Kokkens hjemmelavet Italiensk "tiramisu" moccakage pyntet med kakaodrys. Anrettet på fad med frisk frugt., +DKK15,00
- Kokkens "byg selv" nøddekurv hertil chokolade pynt, frugter og råcreme., +DKK25,00
- Kokkens luksus islagkage. (Der sælges kun hele islagkager á 10 kuv.), +DKK35,00

Forret til jubilæumsbuffet *
FORRET: Fisketallerken med Laksepaté og pynt, anrettet klar til bord. Hertil serveres urtebrud.

Jubilæumsbuffet
JUBILÆUMSBUFFET: Oksefilet marineret med sød chili.
JUBILÆUMSBUFFET: Farseret Kalvecuvette mild krydret.
JUBILÆUMSBUFFET: BBQ marineret nakkefilet.
JUBILÆUMSBUFFET: Unghanebryst med rosmarin og citronmarinade.
TILBEHØR: Pastasalat med soltørret tomater.
TILBEHØR: Kold kartoffelsalat med grøntsager og dild, anrettet i fad.
TILBEHØR: Hjemmelavet sauce.
TILBEHØR: Flødebagte kartofler med timian. Anrettet i fad.
TILBEHØR: Årstidens salat anrettet i skåle.
TILBEHØR: Mango-chili dressing.

Dessert til jubilæumsbuffet *
DESSERT: Frugtsalat anrettet i portionsglas.

Traditionel Menu - 1 x Forret
- 2 stk. luksus tarteletter med hjemmelavet høns i asparges. (lunes)
- Bacon/løg suppe. Hertil Baguette. (lunes)
- Kartoffelsuppe. Hertil baguette. (lunes)
- Tunmoussé anrettet på fad med pynt, klar til servering hertil dild dressing & baguette.

1 x Traditionel Menu
- Baconsvøbt kalkun. Hertil flødebagte kartofler med timian, Salatbar, Tomatsalat og brun flødesauce.
- Flæskesteg med svær. Hertil små smørbagte kartofler, waldorfsalat med valnødder og æbler, ribsgele, brun sauce.
- Gammeldags mør oksesteg. Hertil små smørbagte kartofler, Broccolisalat, Perleløg og brun flødesauce., +DKK5,00
- Senneps glaseret skinke. Hertil bagt kartoffel med 2 slags kryddersmør, Årstidens mixed salat med pasta og bearnaisesauce.
- Svinekam, stegt som vildt. Hertil Flødebagte kartofler, waldorfsalat med valnødder og æbler, ribsgelé og vildtsauce.

Traditionel Menu - 1 x Dessert
- Chokolademoussé pyntet med flødeskum.
- Jordbærtrifli i portionsglas med vaniliecreme og knuste markroner. Pyntet med flødeskum.
- Luksus Islagkage (sælges kun som hele islagkager á 10 kuv.), +DKK10,00
- Rådhuspandekager med creme, hertil abrikos.

1 x valgfri Luksus Menu
- Kalvesteg (stegt som vildt). Hertil Flødebagte kartofler, Waldorfsalat, Ribsgelé, brun sauce.
- Oksefilet (rosastegt). Hertil Bagt kartoffel med kryddersmør, Coleslaw, Bønnesalat med cherrytomat og rødløg og bearnaicesauce.
- Indbagt svinemørbrad med krydderfars. Hertil små smørbagte kartofler, Tomatsalat med løg, feta og oliven, Tzatziki og brun sauce

1 x valgfri Dessert "Luksus menu" *
- Chokoladekage pyntet med chokolademousse og citrusmarinerede pære.
- Hjemmelavet Citronfromage pyntet med flødeskum og frugtpynt.
- Luksus-Islagkage (Der sælges kun hele islagkager)
- Tiramisu moccakage pyntet af med kakaodrys på fad hertil skiver af honning melon.

Kokkens totalarrangement (1 x valgfri forret)
- Kokkens rejecocktail med hjemmelavet dressing. Hertil Rustik baguette. Anrettet i cocktailglas.
- Kokkens kyllingecocktail med hjemmelavet karrydressing. Hertil baguette.

Kokkens Totalarrangement (1 x valgfri Buffet & Vin) *
- KOKKENS BUFFET (1) Farseret kalvecuvette mild krydret, Baconsvøbt svinefilet, Peberstegt kalkunbryst, Kryderet kartoffelskiver i flødesauce, Græske kartofler (krydrede kartoffelstykker),
Pastasalat med soltørrede tomater, Årstidens mixed salat, Hjemmelavet Thousand Island dressing og baguette.
- KOKKENS BUFFET (2) Oksefilet "rosastegt", Marineret svinemørbrad med provence/rosmarin krydderi, Gennemstegt nakkefilet med BBQ-marinade, Marineret kold kartoffelsalat med grønne bønner, cherrytomater og salattern, Flødebagte kartofler med løg og parmesan i fad, Coleslaw, Årstidens mixed salat, Hjemmelavet Thousand Island dressing og baguette
- KOKKENS BUFFET (3) Marineret svinemørbrad med rosmarin krydderi, Let krydret kalvecuvette, Mini frikadeller. Bagt kartoffel med hjemmelavet kryddersmør og hvidløgssmør, Krydrede kartoffelskiver i flødesauce, Tzasiki, Årstidens mixed salat, Hjemmelavet Thousand Island dressing og baguette.

Vin - til hver kuvert får du en flaske vin. Fordelt ud fra kuv. antal - 1/3 hvidvin & 2/3 rødvin

Kokkens totalarrangement (1 x valgfri dessert)
- Kokkens hjemmelavet ostelagkage med ostecreme og smørsauteret kiksebund - pyntet med kirsebær.
- Kokkens jordbærtrifli med vaniljecreme og knuste makroner, anrettet i portionsglas og pyntet med flødeskum.
- Kokkens vaffelkurv med chokolade, eksotiske frugter og hjemmelavet råcreme.

kokkens totalarrangement (1 x valgfri natmad)
- Kokkens 4 mini trekants sandwich m/uspecifiserede fyld. Pyntet på fad
- Kokkens hjemmelavet gammeldags klar suppe med kød- og melboller samt urter. Hertil baguette.

HJEMMELAVET TÆRTE (vælg 1 slags)
- Kokkens kyllingetærte med pikantost, pesto og grøntsager.
- Kokkens vegetar tærte med porre.
- Kokkens vegetar tærte med tomat og salattern.

1 x valgfri FORRET til barnedåb
- 2 stk. luksus tarteletter med en smagfuld hjemmelavet høns i asparges.
- Kold stegt kyllingfilet i sød chili med mango på salatbund anrettet på fad. Hertil brød.
- Lufttørret skinke med røræg og soltørrede tomater. Hertil brød.

Buffet til barnedåb
- BARNEDÅBS BUFFET: Indbagt farseret svinemørbrad, Ovnstegt nakkefilet vendt i peber sesam, Krydret kalvecuvette TILBEHØR: Små saltbagte kartofler, Kold kartoffelsalat, Årstidens mixed salat DRESSING & BRØD: Hjemmelavet dressing og brød.

FORRET: Lakseroulade med pikantost anrettet på fad pyntet med kaviar, cherrytomat. Hertil hjemmelavet dressing og Brød.
BUFFET: Kokkens baconsvøbt svinefilet.
BUFFET: Kokkens gourmetkrydret kalvecuvette.
BUFFET: Kokkens traditionel glaseret skinke.
TILBEHØR: Kokkens flødebagte kartoffer tilsmagt med salt og peber. Anrettet i souffléskål.
TILBEHØR: Kokkens kyllingesalat med bacon og soltørrede tomater.
TILBEHØR: Kokkens marineret kold kartoffelsalat.
TILBEHØR: Kokkens mixed bladsalat med pasta & nøddeknas.
DESSERT: Små tapas jordbærtrifli.

Kokkens FORRET til Konfirmation (Vælg 1)
- Kokkens ananasring på salatblad med hjemmelavet hønsesalat og tomat med som pynt. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens butterdejsskal med hjemmelavet hønsesalat, hertil persille og tomat som pynt.
- Kokkens hjemmelavet tunmoussé anrettet på fad. Hertil hjemmelavet dressing og Rustik baguette.
- Kokkens kold dampet laks anrettet på fad. Hertil hjemmelavet dilddressing og Rustik baguette.
- Kokkens kyllingecocktail i portionsglas med hjemmelavet karrydressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens lufttørret skinke med melon anrettet på fad. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens luksus tarteletter (2 stk.) med hjemmelavet høns i asparges.

Kokkens BUFFET til Konfirmation (vælg 1)
- Kokkens stegebuffet (1): Gourmetkrydret Oksefilet (rosastegt) - Farseret kalkunbryst m. soltørrede tomater - Nakkefilet vendt i sort sesam. Tilbehør: Hvidløgskrydrede kartoffelskiver i flødesauce - Hjemmelavet Luksus kartoffelsalat m. dild - Bønnesalat med cherrytomat og rødløg i marinade - Mixed forårssalat - Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens stegebuffet (2): Krydret kalvecuvette - Indbagt svinemørbrad - Kyllingebryst m. olivenpuré og chili. Tilbehør: Bagt kartoffel med hjemmelavet kryddersmør og hvidløgssmør - Hjemmelavet kold klassisk kartoffelsalat - Bulgursalat i marinade - Årstidens salat - Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens stegebuffet (3): Gourmetkrydret oksefilet- Grillkrydret svinefilet - Græske frikadeller m. feta. Tilbehør: Græske kartofler - Hjemmelavet brun sauce - Tzasiki - Luksus kartoffelsalat - Mixed salat m. pasta - Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens stegebuffet (4): Lammekølle m. persille & hvidløg - Gourmetkrydret kalvecuvette - Kyllingefilet m. pesto. Tilbehør: Små smørbagte kartofler - Pastasalat med soltørredetomater - Luksus kartoffelsalat - Salatfad med flere slags grøntsager - Hjemmelavet Thousand Island dressing - Hjemmelavet brun sauce. Hertil Rustik baguette.

Kokkens DESSERT til Konfirmation (1 valgfri)
- Kokkens chokolademoussé pyntet med flødeskum. Anrettet i portionsglas.
- Kokkens frugtcocktail med frugter i likør hertil råcreme, anrettet i portionsglas.
- Kokkens frugtsalat med chokolade vendt i råcreme.
- Kokkens hjemmelavet citronfromage med flødeskum og chokoladepynt.
- Kokkens hjemmelavet Italiensk ”tiramisu” moccakage, med kakaodrys anrettet på fad med frugt.
- Kokkens jordbærtrifli i portionsglas med vaniliecreme og knuste markroner. Pyntet med flødeskum.
- Kokkens rådhuspandekager med cremefyld, hertil abrikos.
- Kokkens vaffelkurv med chokolade og frugter, hertil råcreme.

Konfirmations Luksus buffet m/vin - (1 valgfri forret)
- Kokkens kold dampet laks anrettet på fad. Hertil hjemmelavet dilddressing og Rustik baguette.
- Kokkens luksus tarteletter (2 stk.) med hjemmelavet høns i asparges.
- Kokkens rejecocktail i cocktailglas med hjemmelavet dressing pyntet med kaviar, citron. Hertil Rustik baguette.

Konfirmations Luksusbuffet m/vin (1 x valgfri buffet)
- Kokkens Luksusbuffet (1): Farseret kalkunbryst med soltørrede tomater, Lammekølle med persille og hvidløg, Gourmetkrydret Oksemørbrad. Tilbehør: Pestokartofler, Luksus kartoffelsalat, Pastasalat med soltørrede tomater, Salatbar med 6 slags grøntsager, Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens Luksusbuffet (2): Gourmetkrydret Oksemørbard, Farseret kalkunbryst, BBQ nakkefilet. Tilbehør: Hvidløgskrydrede kartoffelskiver i flødesauce, Luksus kartoffelsalat, Pastasalat med skinke og grøntsager, Mixed forårssalat, Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens Luksusbuffet (3): Gourmetkrydret Oksemørbrad, Krydret nakkefilet, Baconsvøbt kalkunbryst. Tilbehør: Små smørbagte kartofler med persille, Luksus kartoffelsalat, Salat med lufttørret skinke, Mixed forårssalat, Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens Luksusbuffet (4): Indbagt svinemørbrad, Krydret Oksemørbrad, Baconsvøbt kalkunbryst. Tilbehør: Bagt kartoffel med hjemmelavet kryddersmør og hvidløgssmør, Hjemmelavet kartoffelsalat, Bulgursalat med grøntsager i hvidløgsmarinade, Årstidens salat, Hjemmelavet Thousand Island dressing. Hertil Rustik baguette.

Konfirmations Luksus buffet m/vin - (1 valgfri dessert)
- Kokkens frugtcocktail med likør og frugter, pyntet med chokolade, hertil råcreme.
- Kokkens hjemmelavet rubinsteinkage anrettet og pyntet på fad.
- Kokkens jordbærtrifli i portionsglas med vaniliecreme og knuste markroner. Pyntet med flødeskum.
- Kokkens luksus islagkage af vanilieis med karamel- og chokoladestykker.(sælges kun i hele islagkager á 10 kuv.).

Vin - til hver kuvert får du en flaske vin.

FORRET: Kokkens fisketallerken med 3 slags fisk, Røget regnbue-ørredfilet, Hvidvinsdampet rødspættefilet, Laksepate med fyld af laksesoufflé, sej filet og spinat, anrettet portionsvis på asiet med rød dilddressing pyntet med salat, tomat, citron og kaviar. Hertil serveres baguette.
BRYLLUPS BUFFET: Marineret svinemørbrad med provence/rosmarin krydderi.
BRYLLUPS BUFFET: Kokkens ovnstegt kalveculottesteg.
BRYLLUPS BUFFET: Kokkens fad med pestokylling i skiver med tomat og løg.
BRYLLUPS BUFFET: Kokkens unghanebryst med rosmarin.
BRYLLUPS BUFFET: Lufttørret italiensk skinke med marinerede artiskokker og oliven.
BRYLLUPS BUFFET: Marineret kold kartoffelsalat med rødløg, radiser og urter.
BRYLLUPS BUFFET: Kokkens små bagte kartofler hertil aioli dip.
BRYLLUPS BUFFET: Kokkens pastasalat med soltørrede tomater, spinat, solsikkekerner og porre.
BRYLLUPS BUFFET: Kokkens cæsar salat med parmesan og croutons incl. dressing.
DESSERT: Kokkens luksus islagkage (Der sælges kun hele islagkager á 10 kuv.)

Kokkens luksus FORRET til bryllup *
Fisketallerken med 3 slags fisk, Røget regnbue-ørredfilet, Hvidvinsdampet rødspættefilet, Laksepate. Brød

Kokkens Luksus BUFFET til bryllup *
Helstegt Oksemørbrad.
Unghanebryst.
Gennemstegt oksesteg braiseret i øl.
Farseret kalkunbryst med soltørrede tomater og salattern.
Marineret kold kartoffelsalat med grønne bønner, cherrytomater og salattern.
Små saltbagte kartofler.
Broccolisalat med solsikkekerner og bacon.
Kokkens hjemmelavet tzatsiki (græsk salat).
Sæsonens mixed frisk salat.
Hjemmelavet dressing og brød.
Vildtsauce.

Kokkens Luksus DESSERT til bryllup. *
Luksus islagkage. (Sælges kun som hele islagkager)

Kokkens Luksus NATMAD til bryllup *
Mini trekants sandwich anrettet på fad. (uspec.)

FORRET: Fisketallerken med 3 slags fisk, Røget regnbue-ørredfilet, Hvidvinsdampet rødspættefilet, Laksepate med fyld af laksesoufflé, sej filet og spinat, anrettet portionsvis på asiet med rød dilddressing pyntet med salat, tomat, citron og kaviar. Hertil serveres baguette.

BRYLLUPSMENU: Oksemørbrad (hovedret) incl. et lækkert udvalg af BUFFET-TILBEHØR: Små kartofler bagt med hvidløg og mynte og urter. Flødebagte kartofler med løg og parmesan i fad. Marineret kold kartoffelsalat med grønne bønner, cherrytomater og salat tern. Lufttørret italiensk skinke med marinerede artiskokker og oliven. Broccolisalat med bacon og solsikkekerner. Årstidens salat. 2 slags dressing og brød.

DESSERT: Luksus Islagkage (sælges kun i hele islagkager á 10 kuv.)

- Kokkens 2 stk. tapas tærte med tomat, chili og feta, anrettet på fad.
- Kokkens 4 mini finger trekantsandwich (uspecificerede). Anrettet på fad.
- Kokkens brownie med nødder anrettet stk. vis på fad.
Vælg selv 6 x retter - Mad til reception
- Kokkens chokolademoussé anrettet i portionsglas.
- Kokkens frisk bagt rugbrød, franskbrød og smør.
- Kokkens frugtfad med bl.a. udskåret friske årstidens frugter.
- Kokkens hjemmelavet tunmoussé på fad. Hertil dressing og brød.
- Kokkens kyllingesalat med bacon og soltørrede tomater. Hertil Rustik baguette.
- Kokkens lakseroulade pyntet med grønne asparges og soltørrede tomater hertil chili dressing. Anrettet portionsvis på fad.
- Kokkens mini frikadeller. Hertil hjemmelavet luksus kartoffelsalat.
- Kokkens mini Tortillatårn med tzatziki pyntet med chili. Anrettet portionsvis på fad.
- Kokkens ostefad med forskellige slags oste. Vindruer og pynt.
- Kokkens pålægsfad m. pynt 4 slags pålæg. (uden brød & smør)
- Kokkens tapas lufttørret skinke med melonbåde. Anrettet på fad.
- Kokkens Tarcochips i skåle hertil tomat salsa dip.
- kokkens Brødbuffet med 4 slags friskbagt lyst brød.

Forplejning morgenmad (valgfri minimum 3 dele)
- Morgenbuffet: 1 stk. mini wienerbrød, anrettet på fad. , +DKK10,00
- Morgenbuffet: 2 slags marmelade anrettet i skåle. , +DKK10,00
- Morgenbuffet: 2 slags rundstykker og smør. , +DKK19,00
- Morgenbuffet: Fad med 2 slags ost (1 skive ost samt smøreost), +DKK15,00
- Morgenbuffet: Mælk og Juice, +DKK15,00
- Morgenbuffet: Mælk, sukker, havergryn og cornflakes, +DKK19,00
- Morgenbuffet: Pålægsfad med lufttørrede skinke pyntet med røræg og soltørrede tomater., +DKK19,00
- Morgenbuffet: Pålægsfad med skiver af rullepølse pyntet med løg og sky. , +DKK15,00
- Morgenbuffet: Rugbrød, franskbrød og smør. , +DKK15,00
- Morgenbuffet: Tebreve, kaffebønner, sukker og fløde., +DKK19,00

Forplejning frokost
Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Hvide sild m/karrysalat anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK60,00
Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Leverspostej anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK50,00
Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Tunmoussé anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK55,00
Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Tunpaté anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK55,00
Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. ½ æg pyntet med rejer anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK50,00
TILKØB: 1 x dagens ret. Uspec. (eks. kyllingetærte, fiskefilet, frikadeller, kyllingelår el. lign.), +DKK19,00
TILKØB: Agurke og gulerodsstave, +DKK10,00
TILKØB: Bulgursalat anrettet i skål/fad., +DKK8,00
TILKØB: Hjemmelavet kold kartoffelsalat., +DKK8,00
TILKØB: Kyllingsalat med soltørredetomater anrettet i skål/fad., +DKK12,00
TILKØB: Mixed salat med pasta., +DKK8,00

Forplejning eftermiddagsmad
Eftermiddagsfrugt: Fad anrettet med 5 slags frisk frugt delvis udskåret., +DKK25,00
Eftermiddagskage: Chokoladekage anrettet på fad med honningmelon., +DKK35,00
Forplejning: Sodavand 0,5 liter. kr. 20,- pr. fl. incl. pant., +DKK20,00
Forplejning: Vand 0,5 liter. kr. 15,- pr. fl. incl. pant., +DKK15,00

Forplejning aftensmad
Aftensmad: Dages ret. Hel steg incl. tilbehør. (uspec.)., +DKK69,00
Aftensmad: Gryderet med tilbehør (uspec.) incl. salat, hjemmelavet dressing og brød., +DKK69,00
Aftensmad: Honningglaseret skinke hertil flødebagte kartofler, mixed salat med pasta, +DKK69,00
Aftensmad: Lasagne med oksekød, Salat, dressing og brød., +DKK69,00

- Kokkens hvidløgsmarineret rosastegt oksefilet.
- Kokkens cuvettesteg (paprika krydret).
- Kokkens mexicanske pandekager, med chili con carne med bønner og oksekød hertil cremefraiche.
- Kokkens mexicanske ris.
- Kokkens kartoffelbåde (Taco krydderi).
- Kokkens kartoffelskiver i basilikum-/tomat sauce.
- Kokkens kyllingebryst med olivenpuré, rødløg, hvidløg samt strimler af chili. Anrettet portionsvis på fad.
- Kokkens salatfad med mixed bladsalat og forskellige grøntsager.
- Kokkens baguette og hjemmelavet chili dressing.
- Kokkens Tacochips anrettet i skåle og salsa dip.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

- Kokkens rosastegt oksefilet krydret med hvidløg.
- Kokkens kyllingefilet med parmasan og bacon.
- Kokkens hjemmelavet toscana inspireret lasagne.
- Kokkens bagt kartoffel med hjemmelavet hvidløgssmør.
- Kokkens ovnstegt kalkunbryst krydret med hvidløg.
- Kokkens tomatsalat med salattern og løg i marinade.
- Kokkens toscana flødekartofler anrettet souffléskål med tomatflødesauce og bacon.
- Kokkens toscana pastasalat med bacon, skinke, hvidløg, æg, ost og persille.
- Kokkens toscanasalat med lufttørret skinke.
- Kokkens toscanasalat med rejer, grøntsager, hvidløg, oliven og rødløg, vendt i hvidløgsdressing.
- Hertil toscanabrød.

- Kokkens gennemstegt lammekølle krydret med hvidløg og persille.
- Kokkens græske frikadeller.
- Kokkens flødekartofler krydret med hvidløg.
- Kokkens græske kartofler (krydret kartoffelbåde).
- Kokkens hjemmelavet tzatsiki, (Græsk salat med agurker).
- Kokkens hjemmelavet tærte med tomat og feta.
- Kokkens kold krydret kyllingbryst med oliven puré og chili.
- Kokkens mixed bladsalat.
- Kokkens salattoppings Fetaost, Oliven & Marinerede hvidløg anrettet i skåle.
- Kokkens hjemmelavet hvidløgsdressing.
- Kokkens landbrød.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

- Rosastegt oksefilet.
- BBQ marineret nakkefilet.
- Farseret kalkunbryst med soltørrede tomater og feta.
- Gratinerede flødekartofler med timian.
- Hjemmelavet coleslaw.
- Salatfad anrettet med flere slags grøntsager.
- Små kartofler i bearnaisesauce anrettet i skål.
- Tomatsalat med salattern og oliven.
- Hjemmelavet dressing og brød.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

007 BUFFET: Kalveculotte.
007 BUFFET: Kalkunbryst stegt med hasselnødder.
007 BUFFET: BBQ marineret kyllingefilet.
007 BUFFET: Bacontærte m/broccoli og løg.
007 BUFFET: Mozzarella kugler (marineret med pesto og oliven) på tapas spyd.
007 BUFFET: Ceasar salat med parmasan og croutons. Hertil dressing.
007 BUFFET: Lufttørret italiensk skinke/salami med marinerede artiskokker og oliven.
007 BUFFET: Marineret kold kartoffelsalat med grønne bønner, cherrytomater og salat tern.
007 BUFFET: Små kartofler bagt med hvidløg og mynte og urter.

Middelhavsbuffet - Forret
Lufttørret skinke med honningmelon anrettet på fad.
Små tapas skåle med marinerede rejer i hvidløg.
Hertil brød.

Middelhavsbuffet
Ovnstegt lammekølle krydret med rosmarin.
Hvidløgsmarineret rosa oksefilet.
Farseret kalkunbryst med soltørrede tomater og feta.
Græsk Tzatziki.
Italiensk tomatsalat med frisk italiensk mozzarella, basilikum, oliven.
Kyllingefilet med parmasan og bacon.
Middelhavs kartoffelsalat m. oliven, soltørrede tomater, peberfrugt og løg.
Pasta blandet med bacon, skinke, hvidløg, æg, ost og persille.
Peberfrugtsalat med salattern og rødløg i dressing, anrettet i fad.
Små saltbagte kartofler.
Salsa dip.

Middelhavsbuffet - Dessert
Jordbær Panna Cotta - Italiensk vanille budding med jordbær coulis anrettet i portionsglas.
Italiensk dessert, Tiramisu med ladyfingers anrettet på fad med melonpynt

- Kokkens mini schnitzel med hjemmelavet tartarsauce.
- Kokkens bagt kartoffel hertil hjemmerørt kryddersmør.
- Kokkens hjemmelavet Coleslaw anrettet i skål.
- Kokkens hjemmelavet kold karrykartoffelsalat.
- Kokkens krydret kyllingelår stegt med grillkrydderi
- Kokkens lufttørret skinke i mixed krølsalat med solsikkekerner, tomat og melon.
- Kokkens mini Frikadeller.
- Kokkens mini Grillkøller med BBQ.
- Kokkens mixed salat anrettet i skål.
- Kokkens hjemmelavet dressing.
- Kokkens brød.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

Ovnstegt kalkunfilet krydret med hvidløg.
Mør oksesteg braiseret i øl.
Vikingekølle.
Tomatmarineret svinefilet.
Bagt kartoffel med hjemmelavet baconfyld.
Krølsalat med lufttørret skinke.
Flødekartofler anrettet i fad med timian.
Gratineret pasta i tomatflødesauce m. bacon.
Tomatsalat med salattern og løg i marinade.
Agurke & Gulerodsstave m. dip.

TILBUD PÅ FORRET EL. DESSERT TIL KUN kr. 15,- pr. kuv.
DESSERT: Jordbærtrifli i portionsglas KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
FORRET: Tunmoussé m. Brød. KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
TILBEHØR: 3 slags stenovnsbagt brød og smør KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

Gallamiddag - Forret
Frisk ananasring med hjemmelavet hønsesalat hertil brød. Hurtig og nem at anrette. Utrolig frisk forret.

Gallamiddag ud af huset
HOVEDRET: Langtidsstegt kalveculotte
Små saltbagte kartofler.
Hjemmelavet rødvins-sauce.
Flødebagte kartofler med parmasan.
Tzasiki.
Peberfrugtsalat med salattern og rødløg i dressing.
1 stk. mozzarella kugler marineret med pesto og oliven på tapas spyd.
Årstidens mixed frisk salat.

Gallamiddag - Dessert
DESSERT: Jordbærtrifli I portionsglas med vaniliecreme og knuste makroner. Pyntet med flødeskum.

- Pålægsfad hertil kolde & lune retter
- Pålægsfad med 4 forskellige slags pålæg. Hertil tilhørende salater, f.eks. hjemmelavet italiensk salat, rødkål, peberrodssalat.
- Skål anrettet med Leverpostej pyntet med champignon & bacon (kan lunes)

3 valgfri retter til pålægsfad
- Kokken sennepssild pyntet og anrettet i skål.
- Kokkens hjemmelavet porre og løg tærte.
- Kokkens hjemmelavet tomattærte.
- Kokkens honningmarineret skinke. Hertil kold kartoffelsalat.
- Kokkens hvide sild pyntet med løgringe og kapers hertil hjemmelavet karrysalat.
- Kokkens luksus tarteletter (2 stk.) med hjemmelavet høns i asparges.
- Kokkens mini frikadeller hertil hjemmelavet kold kartoffelsalat.
- Kokkens paneret fiskefilet hertil remoulade og citronbåde i skåle.
- Kokkens stegte kyllingelår hertil agurkesalat anrettet i skåle.
- Kokkens stegte kyllingevinger i BBQ marinade.
- Kokkens ½ æg hertil pynt af rejer, anrettet på fad hertil mayonnaise.

TILKØB til pålægsfad fra 15,- pr. del pr. kuv.
Kokkens brødfad med 2 slags rugbrød, franskbrød og smør. á kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
Kokkens frugtsalat med chokolade vendt i råcreme. á kr. 25,- pr. kuv., +DKK25,00
Kokkens ostefad med 3 slags ost, pynt og kiks. á kr. 35,- pr. kuv., +DKK35,00

- Pølsebord Til Fester - Mad ud af huset
- Pølsebord med 9 forskellige pølse / pålæg af rigtig god kvalitet som du virkelig kan smage. Hertil tilhørende salater.
- Luksus leverpostej pyntet med champignon & ristet bacon (kan lunes)
- 1 mini tapas Pandekageroulade med laks hertil dip af sennepsdressing. Anrettet på fad.

TILKØB til pølsebord
- KOKKENS: Brød & Smør., +DKK15,00
- KOKKENS: Luksus tarteletter (2 stk.) med hjemmelavet høns i asparges., +DKK20,00
- KOKKENS: Mini frikadeller hertil hjemmelavet kold kartoffelsalat., +DKK20,00
- KOKKENS: Ostebord med 3 slags ost. Hertil kiks og pynt., +DKK20,00
- KOKKENS: Paneret fiskefilet hertil remoulade og citronbåde i skåle., +DKK15,00
- KOKKENS: Kagebuffet 2 slags (Chokolade Drømmekage & Vaniliefromage med jordbærsauce) , +DKK35,00

Forplejning frokost
- Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Hvide sild m/karrysalat anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK60,00
- Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Leverspostej anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK50,00
- Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Tunmoussé anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK55,00
- Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. Tunpaté anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK55,00
- Frokostbuffet: Pålægsfad 4 stk./slags pålæg på fad m/pynt. ½ æg pyntet med rejer anrettet på fad. Hertil brød og smør., +DKK50,00
- TILKØB: 1 x dagens ret. Uspec. (eks. kyllingetærte, fiskefilet, frikadeller, kyllingelår el. lign.), +DKK19,00
- TILKØB: Agurke og gulerodsstave, +DKK10,00
- TILKØB: Bulgursalat anrettet i skål/fad., +DKK8,00
- TILKØB: Hjemmelavet kold kartoffelsalat., +DKK8,00
- TILKØB: Kyllingsalat med soltørredetomater anrettet i skål/fad., +DKK12,00
- TILKØB: Mixed salat med pasta., +DKK8,00

Forplejning eftermiddagsmad
- Eftermiddagsfrugt: Fad anrettet med 5 slags frisk frugt delvis udskåret., +DKK25,00
- Eftermiddagskage: Chokoladekage anrettet på fad med honningmelon., +DKK35,00
- Forplejning: Sodavand 0,5 liter. kr. 20,- pr. fl. incl. pant., +DKK20,00
- Forplejning: Vand 0,5 liter. kr. 15,- pr. fl. incl. pant., +DKK15,00

Forplejning aftensmad
- Aftensmad: Dages ret. Hel steg incl. tilbehør. (uspec.)., +DKK69,00
- Aftensmad: Gryderet med tilbehør (uspec.) incl. salat, hjemmelavet dressing og brød., +DKK69,00
- Aftensmad: Honningglaseret skinke hertil flødebagte kartofler, mixed salat med pasta, +DKK69,00
- Aftensmad: Lasagne med oksekød, Salat, dressing og brød., +DKK69,00

PÅSKEFROKOST: Hvide sild med hjemmelavet karrysalat.
PÅSKEFROKOST: ½ æg anrettet på fad pyntet med rejer.
PÅSKEFROKOST: Paneret fiskefilet med citronbåde og remoulade.
PÅSKEFROKOST: 1 stk. Lammekød i skiver anrettet kold på fad med Tzaziki.
PÅSKEFROKOST: Pålægsfad med 4 slags pålæg samt Leverpostej med sprød bacon.
PÅSKEFROKOST: 2 stk. tarteletter med hjemmelavet høns i asparges.

TILKØB TIL PÅSKEFROKOST fra kun 15,- pr. kuv. pr. del
BRØD & SMØR: Kokkens brød og smør KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
DESSERT: Kokkens Frugtsalat anrettet i portionsglas KUN 20,- pr. kuv., +DKK20,00
DESSERT: Kokkens Ostefad med frugt og kiks KUN kr. 20,- pr. kuv., +DKK20,00

Pinsefrokost ud af huset
- PINSEFROKOST: Hvide sild med hjemmelavet karrysalat.
- PINSEFROKOST: ½ æg anrettet på fad pyntet med rejer.
- PINSEFROKOST: Paneret fiskefilet med citronbåde og remoulade.
- PINSEFROKOST: Pålægsfad med 4 slags pålæg samt Leverpostej med sprød bacon.
- PINSEFROKOST: glaseret skinke (med honning marinade). Hertil hjemmelavet kold klassisk kartoffelsalat.
- PINSEFROKOST: Mini BBQ marineret grillkøller. 1 - 2 stk. pr. pers

TILKØB TIL Pinsefrokost fra kun 15,- pr. kuv. pr. del
- BRØD & SMØR: Kokkens brød og smør KUN kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
- DESSERT: Kokkens Frugtsalat anrettet i portionsglas KUN 20,- pr. kuv., +DKK20,00
- DESSERT: Kokkens Ostefad med frugt og kiks KUN kr. 20,- pr. kuv., +DKK20,00

Julefrokost Min. 7 dele fra kun 15,- pr. kuv.
- HVIDE SILD hertil hjemmelavet karrysalat og løgringe. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- CREMEFRAICHE SILD med hvidløg anrettet i skål, klar til bord. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- KARRYSILD anrettet klar til bord pyntet af med kapers. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- KRYDDER SILD anrettet i skål og pyntet klar til bord. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- LAKSEROULADE med pikantost anrettet på fad. Hertil hjemmelavet dressing. (á kr. 25,- pr. kuv), +DKK25,00
- PANERET FISKEFILET hertil remoulade og citronbåde. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- SILD i sennepsmarinade anrettet i skål og klar til bord. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- STEGTE SILD anrettet i fad pyntet med løg. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- REJER anrettet i skål hertil mayonnaise og citronbåde. (á kr. 19,- pr. kuv.), +DKK19,00
- RØGET LAKS på fad, hertil sennepsdressing. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- ½ ÆG hertil rejer til pynt anrettet på fad hertil mayonnaise. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- FRIKADELLER (á kr. 19,- pr. kuv.), +DKK19,00
- GLASERET JULESKINKE "lun ret, hel steg" (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- JULEAND "lun ret" (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- KYLLINGELÅR hertil agurkesalat. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- MEDISTER (á kr. 19,- pr. kuv.), +DKK19,00
- MØRBRADBØF med bløde løg i sauce. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- RIBBENSTEG "lun ret, hel steg" (á kr. 19,- pr. kuv.), +DKK19,00
- STEGT PORCHETTA med friske urter & middelhavssalt. "lun ret, hel steg" (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- LEVERPOSTEJ anrettet i souffléskål pyntet med champignon og bacon (kan lunes). (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- PÅLÆGSFAD 2 skiver af rullepølse hertil hjemmelavet italiensk salat. (á kr. 15,- pr. kuv.) , +DKK15,00
- PÅLÆGSFAD 2 skiver flæskestegspålæg hertil rødkål. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- PÅLÆGSFAD 2 skiver roastbeef fad hertil remoulade og ristede løg. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- PÅLÆGSFAD dyrlægens natmad med saltkød, leverpostej, sky og løg. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- SYLTE anrettet på fad hertil rødbeder og sennep. (á kr. 19,- pr. kuv.), +DKK19,00
- TARTELETTER med hjemmelavet høns i asparges. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- ÆBLEFLÆSK med bacon anrettet i skål. (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- BLODPØLSE med sirup, sukker og æblemos. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- FRUGTSALAT anrettet i skål. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- OSTEANRETNING med 3 forskellige slags oste. Hertil kiks og vindruer. (á kr. 25,- pr. kuv.), +DKK25,00
- RIS a la mande hertil kirsebærsauce. (á kr. 19,- pr. kuv.), +DKK19,00

TILKØB til valgfri julefrokost fra 6,- pr. del. pr. kuv.
- BRØD & SMØR: Kokkens brød og smør (á kr. 15,- pr. kuv.), +DKK15,00
- BRUN SAUCE hjemmelavet "klar til håndtering" (á kr. 8 pr. kuv.), +DKK8,00
- BRUNE KARTOFLER "kogte kartofler, sukker og smør klar til håndtering" (á kr. 8,- pr. kuv.), +DKK8,00
- GRØNLANGKÅL hjemmelavet "håndteres" (á kr. 10,- pr. kuv.), +DKK10,00
- RØDKÅL anrettet i skål (á kr. 6,- pr. kuv.)., +DKK6,00

Julefrokost Tilbud 109 *
- Kokkens Fiskefilet med remoulade og citron
- Kokkens Hvide sild med hjemmelavet karrysalat
- Kokkens Leverpostej anrettet på fad med tilbehør.
- Kokkens Pålægsfad med 4 slags pålæg pyntet på fad med tilbehør.
- Kokkens Ribbensteg med rødkål
- Kokkens Ris á la mande med kirsebærsauce

TILKØB TIL JULEFROKOST FRA 15,- pr. del pr. kuv.
- Æbleflæsk med baconterninger. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00
- Andebryst med rødkål. á 29,- pr. kuvert., +DKK29,00
- Friskbagt rugbrød, franskbrød Brød samt smør anrettet på asiet. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00
- Kokkens Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges. á 20,- pr. kuvert., +DKK20,00
- Medister med rødkål. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00
- Mørbradbøf med bløde løg i sauce. á 25,- pr. kuvert., +DKK25,00
- ½ æg hertil rejer til pynt anrettet på fad hertil mayonnaise. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00

Julefrokost Annonce tilbud 127,- *
- HVIDE SILD hertil hjemmelavet karrysalat og løgringe
- ½ ÆG hertil rejer til pynt anrettet på fad hertil mayonnaise.
- PANERET FISKEFILET hertil remoulade og citronbåde.
- SYLTE anrettet på fad hertil rødbeder og sennep.
- RIBBENSTEG hertil rødkål.
- GLASERET JULESKINKE med hjemmelavet grønlangkål.
- RIS a la mande hertil kirsebærsauce.

TILKØB TIL JULEFROKOST FRA 15,- pr. del pr. kuv.
Friskbagt rugbrød, franskbrød Brød samt smør anrettet på asiet. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00
Æbleflæsk med baconterninger. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00
Andebryst med rødkål. á 29,- pr. kuvert., +DKK29,00
Kokkens Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges. á 20,- pr. kuvert., +DKK20,00
Medister med rødkål. á 15,- pr. kuvert., +DKK15,00
Mørbradbøf med bløde løg i sauce. á 25,- pr. kuvert., +DKK25,00

- Hvide sild med hjemmelavet karrysalat. Anrettet på fad.
- Æg med pynte rejer og tomat er anrettet på fad.
- Røget laks med asparges og myntecreme er anrettet på fad.
- 2 stk. tarteletter med hjemmelavet høns i asparges (lunes)
- Leverpostej med bacon og champinon er anrettet på fad.
- Mørbradbøf i sauce a la creme anrettet i fad (lunes)
- Brownie med valnødder. Anrettet på fad. Hertil Jordbær i purè og creme fraiche leveres i skåle.
- 2 slags ost med oliven og vindruer er anrettet på fad. Hertil kiks.

- Kokkens Hvide sild anrettet på fad hertil hjemmelavet karrysalat.
- Kokkens Juleand hertil hjemmelavet kold kartoffelsalat & brun sauce (skal lunes).
- Kokkens 2 skiver roastbeef anrettet på fad hertil remoulade & ristede løg.
- Kokkens Fiskefilet hertil hjemmelavet agurke tartarsauce.
- Kokkens Hjemmelavet kold hønsesalat.
- Kokkens Kolde rejer med frisk salat, asparges og porre m. dressing anrettet i fad.
- Kokkens Lakseroulade m. pikantost anrettet på fad pyntet med kaviar og cherry tomat. Hertil hjemmelavet dilddressing og Rustik baguette.
- Kokkens Leverpostej på fad pyntet med bacon og champignon.
- Kokkens Ostefad med frisk frugt hertil kiks.
- Kokkens Ribbensteg med rødkål.
- Kokkens Ris á la mande hertil kirsebærsauce.

TILKØB til firmajulefrokost fra 15,- pr. del pr. kuv.
Kokkens friskbagt rugbrød og franskbrød. Hertil smør anrettet på asiet. á kr. , +DKK15,00
Kokkens Glaseret skinke med hjemmelavet grønlangkål (skal lunes). á kr. 25,- pr. kuv., +DKK25,00
Kokkens Hjemmelavet frugtsalat med chokoladestykker. á kr. 25 pr. kuv., +DKK25,00
Kokkens Sild i hjemmelavet sennepsmarinade anrettet på fad. á kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00

Søndags Brunch ud af huset *
- Kokkens amerikanske pandekager hertil sirup.
- Kokkens schramble eeg med bacon & cocktailpølser.
- Leverpostej pyntet med champignon & bacon (kan lunes)
- Pølsebord med 4 forskellige slags pålæg. Hertil tilhørende pynt.
- 1/2 æg og pynte rejer hertil mayonnaise anrettet i små skåle.

Tilkøb til Frokost brunch fra 15,- pr. del pr. kuv.
KOKKENS: Brød & Smør kr. 15,- pr. kuv., +DKK15,00
KOKKENS: Kagebuffet 2 slags (Chokolade Drømmekage & Vaniliefromage med jordbærsauce) kr. 35,- pr. kuv., +DKK35,00
KOKKENS: Ostebord med 3 slags ost. Hertil kiks og pynt. kr. 20 pr. kuv., +DKK20,00

- Kokkens 1 mini Pandekageroulade med laks hertil dip af sennepsdressing. á kr. 20 pr. kuv., +DKK20,00
- Kokkens 1 stk. hjertesalat med marineret kyllingstykker hertil dip af sød chilidressing. á kr. 20,- pr. kuv., +DKK20,00
- Kokkens 1 stk.Tapas Røsti med kartoffeltopping. á kr. 17,- pr. kuv., +DKK17,00
- Kokkens ovnbagte små kartofler med pebermix. Anrettes på fælles Tapas buffetbord. á kr. 8,- pr. kuv. , +DKK8,00
- Kokkens salat toppings (feta, oliven, marineret hvidløg og nøddemix) Anrettet til fælles tapas buffet. á kr. 8,- pr. kuv. , +DKK8,00
- Kokkens 1 x mini trekantsandwich med Hønsesalat. Anrettet på fad. á kr. 10,- pr. kuv. , +DKK10,00
- Kokkens 1 x mini trekantsandwich med Ost og skinke. Anrettet på fad. á kr. 10,- pr. kuv. , +DKK10,00
- Kokkens årstidens mixed bladsalat og grøntsager anrettet i skål til fælles tapas buffet. á kr. 10,- pr. kuv. , +DKK10,00
- Kokkens små saltbagte kartofler. á kr. 10,- pr. kuv. , +DKK10,00
- Kokkens brødbuffet med 3 slags brød (Spansk & Italiensk brød). Anrettes på fælles tapas buffet. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens chorizoskiver med creme cheese. 1 stk. pr. pers. anrettet portionsvis i fad. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens dampet laks med chilikrydderi og rød peber hertil porrecreme. Anrettet portionsvis på fad. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens fiocchetti pasta (fyldt med gorgonzola ost, marineret med pesto krydderi og soltørret tomat) på tapas spyd. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens fyldte skinkeskiver med flødeost og krydderurter. Anrettet portionsvis på fad. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens honningmelon svøbt med lufttørret skinke pyntet med cherrytomater. Anrettet portionsvis på fad. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens kolde hvidløgsmarineret rejer krydret med dild. Anrettet portionsvis i skåle. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens lakseroulade pyntet med grønne asparges og soltørrede tomater hertil chili dressing. Anrettet portionsvis på fad. 1 stk. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens marineret kyllingebrystfilet på tapas spyd. Anrettet på fad. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens mini Tortillatårn med tzasiki pyntet med chili. Anrettet portionsvis på fad. 2 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens mozzarella kugler (marineret med pesto og oliven) på tapas spyd. Anrettet på fad. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens små "medium" stærke peberfrugter (fyldt med flødeost og krydderurter). Anrettet portionsvis på fad. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens tapas spyd med chili marineret kyllingebrystfilet. 1 stk. pr. pers. á kr. 15,- pr. kuv. , +DKK15,00
- Kokkens fiskerulle med laks anrettet portionsvis på salatbund hertil hvidløgsdressing. 1 stk. pr. pers. á kr. 17,- pr. kuv. , +DKK17,00
- Kokkens mini BBQ marineret grillkøller. 1 - 2 stk. pr. pers. á kr. 17,- pr. kuv. , +DKK17,00
- Kokkens mini blinis med røget laks pyntet m. kaviar, cremefraiche og rødløg. (1 stk.) á kr. 17,- pr. kuv. , +DKK17,00
- Kokkens græske frikadeller. á kr. 19,- pr. kuv. , +DKK19,00
- Kokkens 2 stk. tapas stykker af tomattærte med feta, chili og hvidløg. á kr. 20,- pr. kuv. , +DKK20,00

1 x mini trekantsandwich med Hønsesalat. Anrettet på fad.
1 x mini trekantsandwich med Kylling og bacon. Anrettet på fad.
1 x mini trekantsandwich med Ost og skinke. Anrettet på fad.
1 x mini trekantsandwich med Roastbeef. Anrettet på fad.
Tapas 1 stk. fiocchetti pasta fyldt med gorgonzola ost, marineret med pesto krydderi og soltørret tomat på tapas spyd.
Tapas 1 stk. mozzarella kugler marineret med pesto og oliven på tapas spyd.
Tapas 1 stk. små "medium" stærke peberfrugter fyldt med flødeost og krydderurter.
Tapas 2 små stykker af hjemmelavet tomattærte med feta, chili og hvidløg.
Tapas 2 stk. tortillatårn med tzasiki pyntet med chili.