Karetmagerens Hus

Leveret hos dem, Gasgrill kan anvendes både inde og ude på terrassen eller i telt. ( ingen røg eller os)

Vælg 3 –4 slags kød
Feks. Oksefilet rødvinsmarineret eller alm., hjortekølle, kalvefilet, andebryst, kalkunbryst, lammekølle, let røget skinke, svinekam.
Hertil
Luksus Salat buffet med bl. Andet
Icebergsalat, marinerede bønner, tomatsalat med feta, slikærter, alm. ærter, majs, soltørrede tomater i olie, hvidløg i olie, kinaradisse, agurker, revet gulerødder,
Hvid- og rødkål i strimler, rosiner, casionødder,

Eller vi kan lave blandesalater som Broccoli salat, tomatsalat medfeta a part, rødbedesalat med ristede mandler og balsamico, Feldsalat medsoltøret olive,tomatogpærer, alm.mixmed gulerødder,agurkmajs og sugarsnaps ogmeget mere.
Alt anrettet i hvide eslau keramik skåle
Buffet brød, diverse dressings, flødestegte kartofler, råstegte kartofler samt let pebersauce

pr. cov. dog min. 30 kr. 188.00
Hertil kommer kok som skal med 375,oo kr. pr time i min.4 timer .Vi rydder op efter os og tager alt med retur.
Frit leveret i 4700 Næstved, ellers betales for transport

Ønskes buffet uden grill og kok leveres kødet i termokasse sammen med tilbehør og i sørger selv for udskæring.
kr. pr. cov. min. 30, kr. 178.00

aksepáté eller hvidvinsdampet laks med slikasparges, rejer, caviar, lækker urte dressing.
Spinattærte m/røget laks, porretærte m/skinke, indbagt svinemørbrad,, stegt hel oksefilet med svampe , glaseret skinke med bønner med rød peber, kartoffelsalat eller flødekartofler.
Lækker blandet salat
Osteanretning eller frugt tærte m/marcipan

Leveres som tá selv

Varmrøget laks med røræg, hakkede rødløg, capers og purløg

Små butterdejs postejer med røget laks, feta ost og spinat.

Dyb stegte skaldyr
På forskellige salater omed ”sweet and sour” sauce citron og dild

Dampet torsk
Med hvidløgs dressing

Røget laks om peberrodscreme

Stegte rødspætte filet vendt i paprikamel,
safrarisMed røde krebsehaler og urter

Lækker Brie med vindruer og frugt

Mazarinbund med chokolade, frugt og flødeskum